色谱

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高效液相色谱法研究氨基酸测定中鸡蛋样品的微波水解

尚素芬,王洪   

  • 收稿日期:1900-01-01 修回日期:1900-01-01 出版日期:1997-03-30 发布日期:1996-08-25

  • Received:1900-01-01 Revised:1900-01-01 Online:1997-03-30 Published:1996-08-25

摘要: 利用Pico-Tag高效液相色谱法(HPLC)研究了氨基酸分析中一种新的水解方法——微波水解法,鸡蛋样品以内含1%苯酚的6mol/L盐酸作为水解液水解,仅需7min即可求解完全,平均回收率为95%,相对标准偏差小于2%。方法简便、快速、准确、重现性好,适用于不同样品的水解处理。

关键词: 氨基酸 , 高效液相色谱法, 鸡蛋, 微波水解