离子液体分散液液微萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定食品接触材料中全氟辛酸和全氟辛烷磺酸的迁移量

doi:10.3724/SP.J.1123.2018.03039

色谱

离子液体分散液液微萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定食品接触材料中全氟辛酸和全氟辛烷磺酸的迁移量

闫萌萌^1,2, 陈萌^1,2, 孟宪双¹, 郭项雨¹, 白桦¹, 马强¹, 王鹏龙², 雷海民²

1. 中国检验检疫科学研究院, 北京 100176;
2. 北京中医药大学中药学院, 北京 100029

收稿日期:2018-03-31 出版日期:2018-08-08 发布日期:2014-06-28
通讯作者: 马强,Tel:(010)53897463,E-mail:maqiang@caiq.gov.cn;白桦,Tel:(010)53897466,E-mail:baih@caiq.gov.cn
基金资助:
国家重点研发计划（2016YFF0203701）.

Determination of migration of perfluorooctanoic acid and perfluorooctane sulfonic acid from food contact materials by ionic liquid-based dispersive liquid-liquid microextraction and ultra-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry

YAN Mengmeng^1,2, CHEN Meng^1,2, MENG Xianshuang¹, GUO Xiangyu¹, BAI Hua¹, MA Qiang¹, WANG Penglong², LEI Haimin²

1. Chinese Academy of Inspection and Quarantine, Beijing 100176, China;
2. School of Chinese Materia Medica, Beijing University of Chinese Medicine, Beijing 100029, China

Received:2018-03-31 Online:2018-08-08 Published:2014-06-28
Supported by:
National Key Research & Development Program of China (No.2016YFF0203701).

摘要/Abstract

摘要：

建立了一种基于离子液体分散液液微萃取前处理技术的食品接触材料中全氟辛酸和全氟辛烷磺酸迁移量的超高效液相色谱-串联质谱测定方法。水、10%（体积分数）乙醇溶液和4%（体积分数）乙酸溶液作为3种水性食品模拟物与食品接触材料充分接触，进行迁移试验，对迁移液采用离子液体分散液液微萃取技术进行目标物的萃取富集，考察了萃取剂种类和用量、涡旋时间、盐浓度、离心速率及时间等关键因素对食品模拟物中全氟辛酸和全氟辛烷磺酸萃取效率的影响。使用Waters ACQUITY UPLC BEH Shield RP18色谱柱（50 mm×2.1 mm，1.7 μm），以乙腈和水为流动相，梯度洗脱分离，在电喷雾负离子模式下，采用多反应监测模式进行定性及定量分析。结果表明，全氟辛酸和全氟辛烷磺酸在各自范围内线性关系良好（r²>0.99），检出限分别为0.5和1 μg/L，定量限分别为2和5 μg/L；在低、中、高3个添加水平下全氟辛酸和全氟辛烷磺酸的平均回收率为86.4%~116.9%，相对标准偏差为4.3%~14.4%（n=6）。该方法准确高效、环境友好，适用于食品接触材料中全氟辛酸和全氟辛烷磺酸迁移量的检测。

关键词: 超高效液相色谱-串联质谱, 分散液液微萃取, 离子液体, 全氟辛酸, 全氟辛烷磺酸, 食品接触材料, 食品模拟物

Key words: dispersive liquid-liquid microextraction (DLLME), food contact materials (FCMs), food simulants, ionic liquid (IL), perfluorooctane sulfonic acid (PFOS), perfluorooctanoic acid (PFOA), ultra-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry (UPLC-MS/MS)

中图分类号:

O658

闫萌萌, 陈萌, 孟宪双, 郭项雨, 白桦, 马强, 王鹏龙, 雷海民. 离子液体分散液液微萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定食品接触材料中全氟辛酸和全氟辛烷磺酸的迁移量[J]. 色谱, DOI: 10.3724/SP.J.1123.2018.03039.

YAN Mengmeng, CHEN Meng, MENG Xianshuang, GUO Xiangyu, BAI Hua, MA Qiang, WANG Penglong, LEI Haimin. Determination of migration of perfluorooctanoic acid and perfluorooctane sulfonic acid from food contact materials by ionic liquid-based dispersive liquid-liquid microextraction and ultra-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry[J]. Chinese Journal of Chromatography, DOI: 10.3724/SP.J.1123.2018.03039.

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离子液体分散液液微萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定食品接触材料中全氟辛酸和全氟辛烷磺酸的迁移量

Determination of migration of perfluorooctanoic acid and perfluorooctane sulfonic acid from food contact materials by ionic liquid-based dispersive liquid-liquid microextraction and ultra-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry

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