]*>","")" /> 极大螺旋藻中β-胡萝卜素的分离纯化及定量测定

色谱

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极大螺旋藻中β-胡萝卜素的分离纯化及定量测定

胡朝辉,刘志礼   

  • 出版日期:2001-01-30 发布日期:1993-06-25

  • Online:2001-01-30 Published:1993-06-25

摘要: 极大螺旋藻 (Spirulinamaximum)中含有多种营养物质 ,其中 β 胡萝卜素具有重要的应用价值。利用 β 胡萝卜素极性小的特点 ,用丙酮 甲醇 (体积比为 7∶2 )溶液对其提取后皂化。采用石油醚萃取 ,通过氧化铝柱进行色谱分析 ,用反相高效液相色谱法 (RP HPLC法 )测定了 β 胡萝卜素的含量。方法准确性高、重现性好 ,平均回收率为96 8%。

关键词: β胡萝卜素, 反相高效液相色谱法, 极大螺旋藻, 中性氧化铝柱

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