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毛细管电泳法检测蜂蜜中残留的抗生素

陈天豹,邓文汉,卢菀华,陈儒明,饶平凡   

  • 出版日期:2001-01-30 发布日期:1993-06-25

  • Online:2001-01-30 Published:1993-06-25

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摘要： 用毛细管电泳法对 5种常用的抗生素四环素 (TC) ,土霉素 (OTC) ,多西环素 (DOC) ,金霉素 (CTC)和氯霉素 (CP)进行了分离。研究了电泳缓冲液的 pH、不同有机试剂添加剂、温度等因素对抗生素分离的影响。实验结果表明 ,体积分数为 4%的N 甲基吗啡啉的加入可大大改善分离效果。在各自相应的浓度范围内 ,峰面积和样品浓度之间呈现良好的线性关系 ,重现性好。氯霉素的检测极限为 10 μg/L ,四环素、土霉素、多西环素为 2 0 μg/L ,金霉素为 40 μg/L(信噪比 >5 )。该方法成功地应用于蜂蜜中残留抗生素的测定 ,具有操作简单、快速方便、灵敏度及自动化程度高。

关键词: 蜂蜜, 痕量分析 , 抗生素, 毛细管电泳

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